86-752-2520067
As jo fan bakken hâlde en wolle dat jo gebak skine as it presintearre wurdt, is in solide taartboerd net allinich in basisplatfoarm - it is de ûnbesongen held dy't jo kreaasje stabyl hâldt, de fisuele sjarme fersterket en it tsjinjen folslein stressfrij makket. It finen fan de juste grutte is meitsje of brekke: in boerd dat te lyts is, lit de taart ûnbeskerme en wankel achter, wylst ien dy't te grut is úteinlik de oandacht fan 'e taart sels stelt. Om jo it gedoe fan rieden te besparjen, hawwe wy in hantlieding gearstald mei de 8 bêste taartboerdgrutte foar de populêrste taartfarianten dy't der binne. Wy diele ek praktyske ynsjoch oer wêrom't elke grutte wurket, plus profesjonele tips om jo te helpen de presintaasje sûnder problemen te dwaan.
1. 6-inch taartboerd: ideaal foar yndividuele en mini-taarten
As jo lytse porties of lytse lekkernijen meitsje, is in taartboerd fan 15 sm - oft it no rûn of fjouwerkant is - de ûnbesongen held fan 'e basis fan bakkerij. Mei in diameter fan 15 sm yn diameter (foar rûn) of 15 sm yn lingte (foar fjouwerkant), rekket dizze grutte it perfekte plak: it jout krekt genôch romte om 'e taart hinne om it feilich te hâlden, sûnder dat der ekstra materiaal fergriemd wurdt. It is in wier wurkhynder foar ienlaachse mini-taarten, persoanlike cheesecakes, of sels as yndividuele basis foar cupcake-tuorren. Bakkers swarre derby foar feestjes, brulloften, of elk barren wêr't gasten har eigen oanpaste dessert krije - it kompakte ûntwerp makket it in wyntsje om op desserttafels te lizzen of út te dielen as leuke kadootsjes. Pro-tip: Kies foar in tinne, lichtgewicht boerd (sawat 3 mm dik) om it maklik te dragen te hâlden, mar as jo wurkje mei in tichte lekkernij lykas in moalleaze sûkeladetaart, ferfange it dan foar in 6 mm dik boerd - dit ekstra gewicht hâldt de taart tsjin sakjen of gliden.
2. 8-inch taartboerd: De Go-To foar lytse gearkomsten
As jo ea in lyts famyljediner of in jierdei mei 4-6 goede freonen hawwe organisearre, wite jo dat it 20 sm taartboerd yn prinsipe in bakrêder yn 'e need is - it is makke om perfekt te passen yn taarten fan 15 oant 18 sm. It moaiste? It jout jo dy 2,5 oant 5 sm râne om 'e taart, wat krekt genôch romte is om leuke details ta te foegjen sûnder dat it der rommelich útsjocht. Ik haw it brûkt foar it piipend sêfte bûtercrème-swirls, it ynstoppen fan farske ierdbeihelften, en sels it fersprieden fan ytbere roazeblêden - it fielde noait krap oan.
Dizze grutte wurket ek foar alle klassike gebakjes dêr't minsken fan hâlde. Oft ik no in vanillelaachtaart mei vanillebeanglazuur bak, in rike reade fluweeltaart mei roomkaasfilling, of in woarteltaart fol mei walnoten, it 20 sm boerd hâldt maklik 2 oant 3 lagen - gjin bûging of sakjen, sels mei dikke fillings. Foar fjouwerkante gebakjes is it kombinearjen fan in fjouwerkante taart fan 15 sm mei in fjouwerkant boerd fan 20 sm in totale winst; it sjocht der lykwichtich út, net te grut of te lyts, en fielt noch altyd elegant as jo it op tafel sette.
Ien ding dat ik út ûnderfining leard haw: hâld jo oan in 6 mm dikke plank - karton of skom wurkje beide. It is stevich genôch om de taart fan 'e keuken nei de yttafel te dragen, mar net sa swier dat jo muoite hawwe om it fêst te hâlden. Ik haw ien kear in tinner plank besocht foar in readfluweeltaart, en it begon healwei nei de tafel te bûgen - ik meitsje dy flater noait wer! De ideale kombinaasje fan praktykens en presintaasje fan dizze grutte is wêrom't it myn go-to is foar lytse, noflike gearkomsten.
3. 10-inch taartboerd: perfekt foar middelgrutte feestlikheden
As jo ea in taart fan 20 sm bakt hawwe - maklik de populêrste grutte foar middelgrutte groepen lykas 8-12 minsken - sille jo witte dat in taartboerd fan 25 sm net ûnderhannelber is. Dy râne fan 5 sm om 'e taart hinne is net allinich foar it uterlik; it hâldt de heule presintaasje lykwichtich en jout jo krekt genôch romte om persoanlike details ta te foegjen. Ik haw ienris ytbere markers brûkt om "Lokwinsken mei de promoasje" te skriuwen foar in kantoartaart, en de râne makke it berjocht opfalle sûnder de taart sels te folle te meitsjen. It is ek geweldich foar it spuiten fan bûtercrèmeberjochten - jo hoege jo gjin soargen mear te meitsjen oer letters dy't oan 'e rânen ôfsnien wurde.
Wat ik it meast leaf ha is hoe alsidich it is. Ik haw rûne planken fan 25 sm brûkt foar laachkoeken fan 20 sm (vanille mei frambozenfilling is in favoryt by it publyk) en fjouwerkante foar fjouwerkante reade fluwelen koeken fan 20 sm. Sels as ik in plaatkoek yn rûnten fan 20 sm snij, hâldt dit boerd se perfekt fêst. De echte feroaring wie doe't ik in koeke makke mei in fondant-ienhoarn derop en in lytse koeke fan 10 sm derneist - myn gewoane tinne boerd begon te bûgen, dus ik bin oerstapt op in 12 sm skom (ik haw ek 1,25 sm brûkt foar ekstra swiere ûntwerpen) en it hold as in kampioen stand, sels doe't ik it troch it park nei in jierdeipicknick droech.
4. 12-inch taartboerd: Geweldich foar grutte taarten en lytse lagen
As jo in 10-inch taart oanpakke - of it no in opfallende laachtaart is foar 12-16 minsken of in tichte fruittaart dy't stevige stipe nedich hat - in 12-inchtaartboerdis dyn geheime wapen. Ik haw op dizze grutte fertroud foar alles fan grutte famyljereünys en buertfeestjes oant lytse trouwerijen yn 'e eftertún, en it stelt noait teloar. Dy 5 sm râne om 'e taart is net allinich ekstra romte - it is in leech doek om kreatyf te wurden. Ferline simmer haw ik in ring fan farske perziken en muntblêden om in sitroenlaachtaart hinne pleatst, en de râne soarge derfoar dat de dekoraasjes bewust fiele sûnder de taart te folle te foljen. Ik haw ek satynlinten om 'e râne fan it boerd wikkele foar in brulloftstaart, of bûtercrèmerozetten lâns de perimeter spuite foar in jierdeifeest - beide seagen der folle gepolijster út as wannear't ik in lytser boerd brûkt hie.
Wat dizze grutte echt bysûnder makket, is hoe't er mei taarten yn lagen omgiet. Ik haw ris in lytse taart mei twa lagen makke foar de babyshower fan in freon: in ûnderste laach fan 25 sm mei vanillebûtercrème en in boppeste laach fan 20 sm mei rôze fondant. It brûken fan in boerd fan 30 sm foar de basis wie net ûnderhannelber - de breedte hold de hiele struktuer yn lykwicht, sadat de boppeste laach der net skeef útseach. Ik haw lykwols op 'e hurde manier leard om tinne boerden hjir oer te slaan: myn earste poging mei in kartonnen boerd fan 6 mm begon te sakjen ûnder it gewicht fan 'e boppeste laach, dus no pak ik altyd in 1,25 sm dikke foam- of swiere kartonnen boerd. It hâldt it gewicht as in pro, gjin bûging of kromtrekken, sels as ik de taart troch de stêd ferfier.
5. 14-inch taartboerd: ideaal foar ekstra grutte taarten en brulloftstakken
As jo in 30 sm taart bakke (foar 16-24 minsken) of de ûnderste laach fan in middelgrutte brulloftstaart, is in 30 sm boerd in must-have. Dy râne fan 5 sm is wichtich - it hâldt grutte taarten der elegant útsjen, net lomp of tin. Ik haw it brûkt foar brulloftsresepsjes, grutte jubileumdiners en bedriuwseveneminten wêr't ik in mannichte betsjinje moat, en it ferheft de presintaasje altyd. It wurket ek geweldich foar plaattaarten dy't yn rûnten of fjouwerkanten fan 30 sm snien binne - genôch romte om de taart te behanneljen sûnder de rânen te krassen.
Pro-tip: Kies foar in 1/2-inch dik foamboerd, foaral as de taart yn lagen is of fol is mei swiere dekoraasje lykas fondantgerdinen of sûkerkaskades. Foar thúsbakkers mei in beheind budzjet is it ferdûbeljen fan twa 1/4-inch boerden in tûke trúk - krekt sa stevich, folle betelberder. Ik haw dit ien kear test mei in tichte brulloftstaart, en it hat it trochbrocht by transport en oeren werjefte sûnder te sakjen. Kompakt genôch foar praktysk gebrûk, mar rom genôch om grutte taarten der gepolijst útsjen te litten - dit boerd is myn go-to foar grutte, wichtige baksels.
6. 16-inch taartboerd: Foar grutte feesten en grutte brulloftstaarten
As jo in grut feest organisearje - tink oan grutte brulloften, 50e/60e jierdeis, of grutte bedriuwseveneminten - is in boerd fan 16 inch net ûnderhannelber foar taarten fan 14 inch (genôch foar 24-32 minsken) of de ûnderste laach fan útwurke brulloftstaarten. Dy râne fan 2 inch is makke foar in opfallende dekoraasje: ik haw taarten ynlijst mei farske roazerânen, ytbere blêdgoudaksinten tafoege, of grutte personaliseare toppers hjir stipe, en it fielt noait krap.
Stabiliteit is alles mei dizze grutte - koeken fan 14 inch kinne maklik mear as 10 pûn weagje! Sla tinne planken oer en pak in 3/4 inch dikke foam of swier kartonnen ien. It past op standert 16 inchtaartdoazenfoar makliker ferfier (brûk gewoan in drager foar ekstra feiligens). Bonus: It wurket ek foar it stypjen fan plakjes of lytse dielen fan te grutte plaatkoeken. Kompakt genôch om te behanneljen, fet genôch foar grutte mominten - dit boerd makket grutte baksels gepolijst.
7. Rjochthoekige 9x13-inch taartboerd: It ultime foar blêdkoeken
Blêdkoeken binne de ûnbesongen helden fan potlucks, skoalbakferkeap en ûntspannen grutte gearkomsten - en in rjochthoekige bôleplank fan 9x13 inch is de ienige partner dy't se nedich binne. Op maat makke om te passen op standert bôlekoeken fan 9x13 inch (foar 12-20 hongerige gasten), hat it in tinne râne fan 0,5-1 inch oan elke kant dy't de bôle sa strak hâldt as in ynsekt, net om te gliden wylst jo plakjes snije of it om 'e tafel trochjaan.
Dit boerd is ek net allinich foar plaatkoeken. Ik haw it brûkt foar kleverige reepkoeken, fudgy brownies, en sels gigantyske koekjekoeken dy't direkt út in 23x33 sm bakfoarm komme - in totale revolúsje foar maklik tsjinjen. Foar de measte lichte, luchtige plaatkoeken wurket in 6 mm dik kartonnen boerd prima, mar as jo wat tichts meitsje lykas in sûkelade fudge plaatkoek of in dikke laach bûtercrème frosting derop stapelje, ferfange it dan foar in 1,25 sm boerd om bûgen te foarkommen tidens it ferfier.
Hjir is in flugge trúk dêr't ik by swar: Beklaai it boerd mei in stik bakpapier foardat jo de taart dellizze. It foarkomt dat it glazuur oan it boerd plakt lykas lym en makket it opromjen sa fluch, dat jo mear tiid hawwe om fan it feest te genietsjen ynstee fan it ôfwaskjen fan 'e ôfwask.
8. Taartplanken op maat: Foar unike en spesjale taarten
Net elke taart past yn standertmaten - foarme taarten (herten, stjerren, sifers), 3D-ûntwerpen, of ekstra hege kreaasjes hawwe oanpaste planken nedich. Dizze binne makke om krekt oerien te kommen mei de ôfmjittings fan jo taart, plus in râne fan 2,5-5 sm foar stabiliteit en dekoraasjeromte. Se binne in must foar foarme brulloftstaarten, bernetaarten mei karakters, of elke bakfoarm fan ûnregelmjittige grutte.
Mjit by it bestellen goed op (foegje dekoraasjes ta dy't derút stekke!) foar in perfekte fit. Oanpaste boerden kinne fan karton, skom of sels hout wêze (foar superswiere gebak) - dat is it geheim om spesjale gebak op te fallen. Se kostje wat mear as standertmaten, mar de profesjonele útstrieling is it hielendal wurdich.
Finale tips foar it kiezen fan 'e juste grutte fan' e taartboerd
Hâld jo oan dizze ienfâldige regels: kies in boerd dat 5 sm grutter is as rûne/fjouwerkante gebak, of 2,5-5 sm grutter as rjochthoekige, foar stabiliteit en romte foar dekoraasje. Pas de dikte fan 'e boerd oan it gewicht fan 'e koeke - tichte of laachfoarmige gebak hawwe boerden fan 1,25 sm+ nedich, wylst lichte gebak wurket mei opsjes fan 0,6 sm.
Kies materiaal op basis fan gelegenheid: karton is geweldich foar gewoane thúsbaksels, foamboerden binne steviger foar formele eveneminten en taarten yn lagen. Mei it juste boerd sil jo taart der prachtich útsjen en maklik te ferfieren en te tsjinjen wêze - perfekt foar sawol thúsbakkers as professionals.
Hoewol't de taartbodem ûnder de taart ferburgen is, is it in ûnbesongen held yn it hiele bakproses. Mei de juste ark kinne jo ûnoerwinlik wêze op it slachfjild fan desserts en derfoar soargje dat elke taart fan binnenút perfekt is. As jo ynteressearre binne yn ús produkten, nim dan gerêst kontakt mei ús op.ynpakwei, inien-stop fabrikantfan bakfoarrieden, stiet ta jo tsjinst!
Pleatsingstiid: 22 desimber 2025